סדנת שוקולד חווייתית   מקצועית

ERZ_1596.JPG

נתחיל בהסבר על סוגי השוקולד הקיימים עם משחק חוויה קבוצתי קטן לשבירת קרח 🥳

ממשיכים בסרטון שמציג היסטוריית הפולי קקאו ואיך הגענו לשוקולד שכולנו מכירים היום מפולי הקקאו 🍫

נעבור להסבר על תהליך היצור של השוקולד מפולי הקקאו, עם הצגה וטעימות של פולי קקאו מכמה שלבים מהתהליך🏭

נעבור לחלק הפרקטי שבו נסביר ונדגים השלב הכי חשוב ובסיסי בשוקולד שזה ה"טמפרור"💪🏽

ואז כל משתתף יבחר בסוג השוקולד שהוא רוצה לעבוד בו, יטמפרר ויכין לעצמו מבחר שוקולדים עם שילוב של פיצוחים ותוספות, במגוון צורות שונות 👌🏼 

נותנים לשוקולד קצת זמן להתקשות ובינתיים מתפנקים בקינוח על חשבון הבית של פונדו שוקולד מיוחד🤤

בסוף הסדנא כל משתתף יוציא את השוקולדים שלו מהתבניות, יארוז אותם ויקח אותם כמובן איתו הביתה😋

מערך הסדנא דינמי והוא מתאים לכמה אירועים וקבוצות 

קבוצת חברים - מסיבת רווקות - חוויה זוגית - חוויה משפחתית - הורה וילד - מתנת יום הולדת

תמונות מהסדנאות :-)